intervista

Il senso dell’8 marzo oggi

Oggi più che mai è bene ricordare una data storica non solo per le donne ma per la società civile. Il senso dell’8 marzo è quello di non dimenticare le istanze principali per una vita comunitaria sana.
Interivista a Maria Rita Parsi (psicoterapeuta).

Gli amici della castagna

intervista a Gianni Narducci, presidente Amici della Castagna di Vallerano (Vt)  Come tutti gli anni, in autunno, Vallerano, nei monti Cimini dell’alto Lazio, celebra uno dei suoi frutti prelibati: la castagna. Le sue valli sono piene di castagneti che regalano ad abitanti e turisti squisiti piatti locali a base di questo prodotto, come il riso …

Gli amici della castagna Leggi altro »

Ai primi freddi, ostriche e champagne

Secondo i bretoni, grandi coltivatori di ostriche, queste vanno gustate nei mesi con la R (incluso gennaio, che in francese si dice janvier), ma il mese migliore per consumarle è dicembre. Alcuni tipi, soprattutto quelle dei mari orientali come la specie Pinctada, producono le perle: ciò avviene quando un granello di sabbia o un corpo …

Ai primi freddi, ostriche e champagne Leggi altro »

error: Il contenuto è protetto da copyright !