Il Festival del verde che ogni anno si tiene nei giardini pensili dell’Auditorium di Roma – in un quartiere alla moda ricco di testimonianze architettoniche importanti, (Renzo Piano, Zaha Hadid, etc) – questa edizione la dedica al ‘respiro’. Sessioni di yoga, stand sensoriali e spiegazioni dai botanici dell’università di Tor Vergata non fanno pensare di essere al centro città. E se passeggiando tra azalee e rose inglesi, venisse un po’ di fame, ecco un corner food altrettanto ‘green’, come ci spiega Simone Del Grande che dal pulmino Wolkswagen vintage bicolore di nome Margherito, sforna da sempre ottime pizze come si facevano una volta.
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