WellFOOD

A cena con… i bambini

di Ada M. Braccioli   Il mondo del web è pieno di ricette di ogni tipo, un po’ come un armadio stracolmo di cose che ci mette sempre davanti alla stessa domanda: “Cosa mi metto oggi?”. Qui non ci sono ricette perfette da copiare, ma solo consigli e idee di menù divertenti e senza pretese, …

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Gli amici della castagna

intervista a Gianni Narducci, presidente Amici della Castagna di Vallerano (Vt)  Come tutti gli anni, in autunno, Vallerano, nei monti Cimini dell’alto Lazio, celebra uno dei suoi frutti prelibati: la castagna. Le sue valli sono piene di castagneti che regalano ad abitanti e turisti squisiti piatti locali a base di questo prodotto, come il riso …

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