A Viterbo, dal 30 settembre al 5 ottobre si terrà il salone enogastronomico “Assaggi”. Tante le degustazioni, gli show cooking e gli eventi per addetti ai lavori, incluso chi opera nello street food.
Occasione unica per entrare nel vivo della produzione laziale e segnatamente della Tuscia: più di 60 le imprese ospitanti, con prodotti classici e innovativi, nati per stare al passo con i tempi pur rispettando la tradizione culinaria locale.
La cultura del buon bere, insieme a quella della buona tavola, viene diffusa – oltre che a Palazzo dei Papi – per le strade del bel centro storico cittadino anche con assaggi di olio EVO, come quello previsto nel chiostro di S. Maria Nuova.
L’evento è organizzato dalla Camera di Commercio di Rieti Viterbo, con il contributo della Camera di Commercio di Roma, del Ministero per le Politiche Agricole e dalla Regione Lazio. www.assaggisalone.com